เช็คอินเท่ๆ
กับ 5 คาเฟ่สุดคูลใน ‘ปีนัง’
Story | อาภาสิริ ทวีพล
ห่างจากแผ่นดินใหญ่ทางชายฝั่งตะวันตกของมาเลเซีย คือที่ตั้งของปีนัง เบ้าหลอมอารยะธรรมอันเก่าแก่ซึ่ง มีเสน่ห์โดดเด่น เกิดเป็นผลงานศิลปะให้เห็นไปทั่วทั้งเมือง ตั้งแต่ศิลปะบนกำแพง ร้านกาแฟดีไซน์เจิด ไปจนถึง อาร์ตแกลเลอรี่เหมาะที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวผู้หลงรักในความร่วมสมัย และสำหรับใครที่กำลังแพลนจะไปเยือนเกาะอาร์ตเล็กๆแห่งนี้ anywhere ขอแนะนำ 5 คาเฟ่ 5 สไตล์ที่จะพาคุณไปในปีนังจนอาจจะทำให้คุณไม่อยากกลับกันค่ะ
1. Narrow Marrow @ Carnarvon Street, Georgetown, Penang.
คาเฟ่เล็กๆที่อัดแน่นไปด้วยบรรยากาศสุดแสนอบอุ่น ถูกซุกซ่อนอยู่ภายในบ้านสไตล์รัสติคเรโทร มรดกยุคก่อนสงครามย่านถนน Carnarvonด้วยผลผลิตทางความคิดของนักออกแบบภายในอย่าง Alvin และ Jamie ทำให้พื้นที่ที่เป็นอาร์ตซีแห่งนี้ มีมุมน่าเล่น น่าสนใจจนนักถ่ายภาพไม่สามารถมองผ่านเลยไปได้
พูดถึงเมนูอาหาร ขอแนะนำ SambalHae-Beeโทสต์ข้าวสาลีโฮมเมดที่ยังเก็บรำข้าวสาลีไว้เป็นกิมมิคเฉพาะ Narrow Marrow กลมกล่อมด้วยเนยฝานบางแฝงด้วยกลิ่นของผักชีใบเล็กๆและแตงกวาเข้ากันได้ดีไม่มีเลี่ยน ในราคาแสนสุดพิเศษมั่นใจว่าเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์อย่างแน่นอน
Address: 252-A, Lebuh Carnarvon, 10100, Georgetown, Penang.
open: วันศุกร์ : 15.00 น. - 23.00น.
วันเสาร์-วันอาทิตย์ : 9.00น. -23.00 น.
Closed: ทุกวันจันทร์และพฤหัสบดี
Contact Number: 6016- 553 6647
2. Coffee AddictCafe @George Townpenang
ความเขียวขจีของต้นไม้ตัดกับสีขาวโพลนของร้าน Coffee AddictCafe และเพลงชิลล์ฟังสบายที่ทางร้านใช้เปิดคลอเบาๆ บรรยากาศของร้านจึงอบอวลไปด้วยความผ่อนคลาย พร้อมกับเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ และโต๊ะไม้แข็ง ที่ทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นจนอยากที่จะยกแล็ปท็อปคู่ใจ ย้ายจากออฟฟิศมาทำงานฟุ้งไอเดียอยู่ที่นี่ยาวๆตลอดทั้งวัน
เมนูอาหารที่มีตั้งแต่ อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือ ทานเล่นสำหรับแฮงเอ้าท์กับเพื่อน รวมถึงการประชุมทางธุรกิจที่นี่ก็ตอบโจทย์ให้คุณได้ และห้ามพลาดสำหรับเมนูเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมอย่างFlat white latte นำเสนอความสวยงามผ่านลาเต้อาร์ต และยังให้อารมณ์ความเป็นเอสเพรสโซเคล้ากันอยู่ด้วย
Address : 209 Hutton Lane, right by Nagore St., 10050 George Town, Malaysia
Opend วันจันทร์ : 9.00น.- 20.00 น.
วันพุธ-วันพฤหัสบดี : 9.00น. - 20.00 น.
วันศุกร์-วันเสาร์ : 9.00 น. – 22.00 น.
วันอาทิตย์ : 9.00 น. – 20.00 น.
3. The Bean Sprout Cafe @ Masjid KapitanKeling, Georgetown, Penang.
เรียบถนน Masjid KapitanKeling มาถึงร้าน The Bean Sprout Caféตรงข้ามวัดKuan Yin ซึ่งเป็นวัดเจ้าแม่กวนอิมเก่าแก่หลายศตวรรษ จึงทำให้ร้านนี้ได้รับอิทธิพลการตกแต่งที่เก่าแก่แบบรัสติคคันทรีสไตล์ทั้งด้านนอกและภายในร้าน เพราะการออกแบบให้เป็นร้านที่มีการระบายอากาศได้ดี ที่นี่จึงปราศจากเครื่องปรับอากาศและใช้เพียงพัดลมเท่านั้น แม้จะเป็นความร้อนของแดดช่วงบ่ายก็ไม่สามารถทำให้ภายในร้านรู้สึกอบอ้าวได้เลย
เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูอาหารเช้าแนะนำโทสต์3 หน้า ที่เสิร์ฟมาในถาดเดียวกันประกอบไปด้วย หน้าสลัดผักอะโวคาโดราดด้วยมายองเนสที่ทำจากอะโวคาโดเช่นเดียวกัน หน้าปลาแซลมอนรมควันปรุงด้วยซอส รวมถึงหน้าเบคอนกรอบถูกวางบนไข่กวนสุกอ่อนๆ ช่างเข้ากันได้ดีกับการจิบกาแฟ พร้อมกับนั่งมองฉากสวดมนต์ที่เปี่ยมศรัทธาจากฝั่งตรงข้ามนับว่านี่เป็นอีกหนึ่งในลิสต์แปลกใหม่ที่ดีที่คุณจะเพลิดเพลินกับวันหยุดในเมืองเปี่ยมวัฒนธรรมนี้ได้
Address: 35, Jalan Masjid KapitanKeling, 10200, Georgetown, Penang.
Open: 9.00น.-19.00น. เปิดทุกวัน
Contact Number: 604- 261 9798
4. Lunabarcoffee @George Town, Penang.
ความน่ารักและความอบอุ่นของร้านนี้เผยออกมาในรูปแบบสวนพืชพรรณในร่ม ครองเกือบทุกพื้นที่ในร้าน ช่วยเติมพลังด้วยความรู้สึกผ่อนคลายของสีเขียวธรรมชาติและตึกสีขาวที่นำมาคู่กันแล้วยิ่งทำให้รู้สึกสบายตา จากแรงบันดาลใจสไตล์การออกแบบของช่วงกลางศตวรรษผสมไม้และกระจก เปิดรับแสงเดย์ไลท์จากธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ผสมผสานกับกลิ่นอายของกาแฟอ่อนๆลอยคลุ้งมากจากมุมกาแฟเล็กๆ พื้นที่กักเก็บซึ่งความอบอุ่น และสบายใจ ร้านนี้จึงมีพื้นที่เปิดกว้างให้แก่ลูกค้าในการสนทนาแลกเปลี่ยนสิ่งที่สนใจซึ่งกันและกันอีกด้วย
ด้วยการชงกาแฟในยุค third wave coffee เป็นยุคของการดื่มกาแฟเพื่อเสพรสชาติอย่างแท้จริง Lunabarcoffee จึงตั้งใจรังสรรค์กาแฟหนึ่งแก้วอย่างพิถีพิถันในทุกกรรมวิธีของการสกัด และการเทกาแฟสุดแสนพิเศษเฉพาะของทางร้าน คอกาแฟผู้หลงใหลใน specialty Coffee ไปถึงปีนังแล้วไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด
Address: 10-D Jalan clove Hall,10050, George Town, Penang.
Open : 13.00 น. - 19.00 น. ปิดทุกพุธ
Contact Number: +60 16-452 9250
5. Yin's Sourdough Pizza @ WismaYeapChorEe, Georgetown, Penang.
ครองใจสายพิซซ่ามาเป็นที่หนึ่งในตอนนี้ กับความพิเศษของพิซซ่าที่ทำจากแซนด์วิชคลาสสิคแบบรัสติคสไตล์ และอบแป้งโดยเตาอบอิฐ Valoriani ที่คุณSu Yin เจ้าของร้านตั้งใจนำเข้ามา การตกแต่งร้านยังคงความเป็นรัสติคด้วยโครงสร้างตึกที่เป็นเพดานสูงในย่านจอร์จทาวน์ชื่อดังภายใต้โครงการWisma Yeap Chor Ee ครัวเปิดให้เห็นตลอดการสรรค์สร้างพิซซ่าแต่ละแผ่น พลาดไม่ได้ Egg Benny Sourdough Pizza ซึ่งรวบรวมเอาความเปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ ผักโขม เนื้อไก่ และไข่มะตูม จัดเป็นหน้าอย่างสวยงาม ราดหน้าด้วยชีสมอซซาเรลล่าละลาย และเนื้อแป้งที่เหนียวหนานุ่ม รสชาติถูกปรุงมาอย่างพิถีพิถัน
Address: WismaYeapChorEe, China Street Ghaut, 10300, George Town, Penang.
Open: วันจันทร์ – วันอังคาร 11.30 น. – 22.00 น.
วันพฤหัสบดี – วันศุกร์ 11.30 น. – 22.00 น.
วันเสาร์ – วันอาทิตย์ 8.00 น. – 22.00 น.
หยุดทุกวันพุธ
Contact Number: 6011- 2419 5118