เต้าส้อ

KNOW MORE

ขนมเต้าส้อ เป็นขนมขึ้นชื่อของภูเก็ต หากได้มาเยือนจะต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับไปเป็นของฝากอย่างแน่นอน เต้าส้อเป็นขนมประกอบด้วยแป้งชั้นนอกสีเหลืองบางกรอบนุ่มเป็นชั้นๆ น่าลิ้มลอง มีหลากหลายไส้อาทิ ไส้ถั่วหวาน, ถั่วเค็ม, โอหนี่แปะก๊วย, เผือก และอื่นๆ หากจะให้ดีต้องหม่ำคู่กับชาจีน ชาสมุนไพร เพื่อให้ได้อรรถรสในการกินมากยิ่งขึ้น

WHERE TO EAT

ร้านเค่งติ้น ร้านเจ้าเก่าเจ้าดังตั้งอยู่ริมถนนภูเก็ต ภายในอำเภอเมือง คำว่า “เค่งติ้น” แปลได้ว่า การเฉลิมฉลอง และความเคารพที่ยิ่งใหญ่ในแผ่นดินและพระมหากษัตริย์ไทย เมื่อก่อนร้านนี้เริ่มต้นมาจากเป็นโรงงานเค่งติ้นสมัยปี พ.ศ. 2475 ตรงกับช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ชาวบ้านต่างนิยมซื้อชนมเต้าส้อกักตุนไว้เป็นเสบียงยามสงคราม รวมถึงที่ร้านไม่ใส่สารกันบูดยิ่งทำให้กิจการขายดีทั้งในภูเก็ตและพังงา

เต้าส้อ หรือ เต้าส้อเปี๊ยะที่ร้านเค่งติ้นมีไส้ให้เลือกชิมเลือกซื้อมากมาย อาทิ ไส้ถั่วหวาน ไส้ถั่วเค็ม ไส้เผือกไต้หวัน ไส้โอหนี่แปะก๊วย ไส้ถั่วใบเตยหอม ไส้เผือกไต้หวัน ไส้มันต้มขิง ไส้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ 07.30-19.00 น.และปิดวันอาทิตย์

เว็บไซต์: phuketbakery.com