จานหลักยกให้ Baked Red Snapper ปลากะพงแดงเนื้อตัวโตในซอสเครื่องเทศ เนื้อปลาหวานอร่อย พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากน้ำมันมะกอก Grilled Octopus คืออีกหนึ่งเมนูต้องลอง หนวดปลาหมึกยักษ์ในน้ำสตู กินคู่กับถั่วสเปน มันหมูแผ่นบาง และซอสมิ้นท์ ปิดท้ายด้วย Torrijas ขนมหวานประจำชาติมีชื่อ นำขนมปังก้องโตมาทอดบนกระทะทีละข้าง แล้วราดน้ำตาลและน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่กับเชอร์เบทรสเปรี้ยว หวานอมเปรี้ยวกำลังดี กลบรสคาวในปากได้ดีนักแล