Taste of Michelins

ARTLAB

เนื่องจากนิตยสาร anywhere ฉบับพฤษภาคม 2560 ซึ่งเป็นฉบับก้าวเข้าสู่ปีที่ 15 ของนิตยสาร โดยนำเสนอภายใต้แนวคิด Once in a Lifetime เพื่อนำเสนอ 5 บุคคลที่มีอิทธิพลต่อการสร้างแรงบันดาลใจในการเดินทางไปยังจุดหมาย

 จานหลักยกให้ Baked Red Snapper ปลากะพงแดงเนื้อตัวโตในซอสเครื่องเทศ เนื้อปลาหวานอร่อย พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากน้ำมันมะกอก Grilled Octopus คืออีกหนึ่งเมนูต้องลอง หนวดปลาหมึกยักษ์ในน้ำสตู กินคู่กับถั่วสเปน มันหมูแผ่นบาง และซอสมิ้นท์ ปิดท้ายด้วย Torrijas ขนมหวานประจำชาติมีชื่อ นำขนมปังก้องโตมาทอดบนกระทะทีละข้าง แล้วราดน้ำตาลและน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่กับเชอร์เบทรสเปรี้ยว หวานอมเปรี้ยวกำลังดี กลบรสคาวในปากได้ดีนักแล

ทางร้านยังบาร์ที่ชื่อว่า CAVA by Isrelo ที่แปลว่าถ้ำ สำหรับมานั่งชิลล์กันหลังเลิกงาน มีโต๊ะยาวเหมาะสำหรับปาร์ตี้กันหลายคน เปิดประสบการณ์กับเมนูอาหารสเปนที่ออกแบบโดยเชฟมากฝีมือ ด้วยเมนูเทียบเคียงดาวมิชลิน ที่ไม่ต้องลัดฟ้าไปไกลถึงต่างแดน

CONTACT 

ร้าน Islero  ชั้น G Athenee Tower

โทร 02-168-8100

เปิดทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00 -24.00 น.